Ulike funksjoner ved denne ostekniven gjør det veldig enkelt for deg å kutte myk ost. Det tynne bladet og vaffelmønsteret sørger for mindre kontakt med osten. I tillegg har bladet et non-stick-belegg. Kniven er også ekstra skarp og skjerpet på begge sider, slik at den lett går gjennom den litt stivere skorpen på for eksempel en brie. Alt dette sikrer at du uanstrengt skjærer gjennom de deiligste myke oster.